Rancho do Cupim 29/05/2013

Por causa do feriado de Corpus Christi nosso encontro semanal foi nesta quarta. E também pelo motivo que a noite estava fria e chuvosa tivemos que alterar na última hora o local da nossa reunião. Normalmente nos reunimos em butecos meio que ogros (que hoje parece ser a preferência) mas tivemos que optar por um local mais requintado por causa das intempéries. Então decidimos pelo Rancho do Cupim. Se você não conhece vai a dica: vale muito à pena conhecer. Local bonito, agradável, aconchegante, bom atendimento. Nossa equipe estava bem desfalcada pois muitos viajaram e não puderam comparecer. Mas mesmo assim, além de saborearmos uma alcatra de novilho precoce que estava divina, jogamos muita conversa fora e trocamos várias idéias. Sempre é muito recompensante um bom bate papo com amigos tomando uma cervejinha (e que cerveja!!!) bem gelada. Valeu. Até a próxima. 

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Santa Fé Butiquim 09/05/2013

Todos trazemos sonhos dentro de nós. E precisamos entendê-los para alcançar uma vida feliz. E justamente atrás desse sonho que o Alexandre (muito conhecido pelo apelido de Cabeça) está  buscando se realizar. Ex-vendedor de bebidas, Cabeça estava amordaçado dentro de um mercado cada vez mais competitivo. Cansado de tantas metas que tinha pra cumprir (sempre essas metas....), cedeu, de bom grado, a seus devaneios e abriu o Santa Fé Butiquim (ali na Rua da Fé - Jardim Urano) . E demonstrou  que está muito orgulhoso e fazendo de tudo pra impulsionar seu buteco. Bem, nesta quinta nossa turma lá ancorou (depois de um certo contratempo na localização) para conhecer seu famoso Escondidinho de mandioca com linguiça cuiabana (que aliás concorreu no Comida de Buteco deste ano). E olha que o prato é muito bom mesmo (percebi pela perplexidade do Pavarino que, além de comer pra caramba, ainda queria a receita). Também saboreamos contra-filé acebolado, espetinho de coraçãozinho de frango, de alcatra (carnes muito macias), tudo acompanhado de vinagrete, patê de alho, pães e mandioca. Em breve também serão servidos escondidinhos de bacalhau e de carne seca. Resumindo: este buteco tá mandando bem. Posso afirmar que numa escala de felicidade de 0 a 10 saímos de lá com a nota máxima. Ah, o preço também foi bastante honesto. Se beber não dirija! Até a próxima.          

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